venerdì, Gennaio 15, 2021

Alimentare

Il monitoraggio della temperatura nei processi industriali di pastorizzazione

La pastorizzazione in campo alimentare viene definita come il trattamento termico in grado di consentire una eliminazione o consistente riduzione della carica...

Proteggi le tue scorte alimentari, con Notion Lite!

Molte aziende, le cui attività rientrano tra le non essenziali, sono costrette a lasciare incustoditi gli stock di prodotti alimentari a causa...

Stoccaggio a basse temperature: Ellab ha la soluzione pratica ed affidabile per la convalida delle celle frigorifere!

Celle frigorifere, freezer e mezzi di trasporto refrigerati sono componenti irrinunciabili di una Supply Chain efficace, capace di garantire la qualità dei...

10 motivi per cui dovresti investire in un sistema di monitoraggio della temperatura dei frigoriferi/freezer

La tua attività è soggetta a controlli sul monitoraggio della temperaturaAttualmente esegui il monitoraggio utilizzando metodi che prevedono la presenza dell’operatoreI...

Soluzioni ELLAB per la validazione dei processi di pastorizzazione UHT e HTST

La pastorizzazione è un processo termico regolamentato che permette di sterilizzare cibi e bevande come latte, succo di frutta, condimenti e yogurt, assicurandosi che...

Sicurezza alimentare completa, con EMS di Hanwell!

La prevenzione dei rischi di origine alimentare è fondamentale per garantire  la salute dei consumatori e per salvaguardare la reputazione aziendale. Il...

La mappatura della temperatura: scarica il nuovo White Paper di ELLAB!

Quando si tratta di effettuare la mappatura della temperatura, ci sono molti fattori da considerare, anche se si intende affidare il lavoro...

La misurazione dell’umidità nell’industria dei mangimi

Per assicurare la qualità e per determinare la durata dei mangimi animali è importante monitorare l’umidità nelle diverse fasi della produzione.  Poiché...

La misurazione dell’umidità nell’ industria del caffè

Il caffè è la seconda bevanda più consumata al mondo dopo l'acqua.  Per garantire la qualità ed il controllo dei costi nella...