venerdì, Settembre 30, 2022

Alimentare

Soluzioni Ellab per la convalida delle celle frigorifere

Celle frigorifere, freezer e mezzi di trasporto refrigerati sono componenti irrinunciabili di una Supply Chain efficace, capace di garantire la qualità dei prodotti farmaceutici....

Il monitoraggio ambientale nelle serre

Per una buona crescita delle piante e per prevenire patologie vegetali occorre assicurare il mantenimento di adeguate condizioni di umidità nelle serre.

Soluzioni di monitoraggio della temperatura nelle macellerie

Per soddisfare le norme e le linee guida (incluso HACCP), per rispettare i valori soglia e garantire sempre la qualità dei prodotti, è importante che nei frigoriferi delle macellerie venga effettuato il monitoraggio della temperatura.

Soluzioni Ellab per la convalida del tunnel di pastorizzazione

Il processo termico di pastorizzazione è fondamentale per garantire un prodotto di qualità, che mantenga le proprietà nutritive e tuteli la salute dei consumatori.La...

Il processo di liofilizzazione nel settore alimentare

L'industria alimentare è sempre più concentrata sulla riduzione degli sprechi e sull’aumento della durata di conservazione dei prodotti senza pregiudicare le caratteristiche organolettiche degli...

Come garantire qualità e sicurezza alimentare nei supermercati?

Quando acquistiamo i prodotti al supermercato ci aspettiamo che siano buoni, freschi e sicuri. Affinché questi requisiti siano soddisfatti, in diverse aree del supermercato...

Il monitoraggio della temperatura nei processi industriali di pastorizzazione

La pastorizzazione in campo alimentare viene definita come il trattamento termico in grado di consentire una eliminazione o consistente riduzione della carica batterica presente...

Proteggi le tue scorte alimentari, con Notion Lite!

Molte aziende, le cui attività rientrano tra le non essenziali, sono costrette a lasciare incustoditi gli stock di prodotti alimentari a causa delle chiusure...

10 motivi per cui dovresti investire in un sistema di monitoraggio della temperatura dei frigoriferi/freezer

La tua attività è soggetta a controlli sul monitoraggio della temperaturaAttualmente esegui il monitoraggio utilizzando metodi che prevedono la presenza dell’operatoreI tuoi attuali metodi...